Onze Louis Van Ballaer
Belgisch bier van hoge gisting met hergisting op de fles.
Een ietwat complexe tripel met een zachte bitterheid en vleugje karakter van Louis.
33 cl
Alcoholgehalte: 7.5 %
Ingrediënten: gerstemout, tarwemout, speltmout, Belgische aromahoppen, suiker, gist en water.
Brouwproces:
"Onze Louis" biedt een zachte, frisse en unieke smaakervaring die kenmerkend is voor een bier gebrouwen met spelt. Met een subtiele zoetheid en een aangenaam graanachtige ondertoon (afkomstig van de spelt), hints van noten en een lichte kruidenachtige toets, biedt het bier een
unieke smaakervaring. Het licht en soepel mondgevoel met een drogere en iets bittere afdronk zorgt dat “Onze Louis” gemakkelijk drinkbaar is en uitnodigt om nog een slok te nemen. EBC 9 (kleur), EBU 22 (bitterheid).
"Biertje van zwaan 9. Blond en lekker."
Vandenberghe A..
"Lichte doordrinker"
Sam D.
"Lekker moutig"
Nico B.
"Aangename tripel. Aanrader"
Bart b.
"Toppertje. Viel in de smaak"
Bart V.
"Een tripel met een zuurtje"
Paul d.
"Zeer aangename tripel bij een lekkere dagschotel"
Daniël R..
"Goei tripel op leuk terras!"
Thomas V.
"Amberblond bier met witte wandklevende schuimkraag. Fris zomers biertje met aroma's van kruiden zoals laurier en ook wat zurige toetsen van spelt en tarwe mouten, De bitterheid is vrij zacht."
Jo A.
"Fruitig, wat citrus, zoet, kruidig en licht bitter!"
Pascal D.
Ons Angèle Van Ballaer
Belgisch bier van hoge gisting met hergisting op de fles.
Een lief 4-moutig bruintje van hoge gisting.
33 cl
Alcoholgehalte: 6.5 %
Ingrediënten: gerstemout, tarwemout, Belgische hop, gist en water.
Brouwproces:
"Ons Angèle" is een rijk, ambachtelijk viermoutig bruin bier dat bekendstaat om zijn diepere smaakprofiel. Het gebruik van vier verschillende mouten zorgt voor een gelaagde smaakervaring. Het bier heeft een volmondige body met tonen van geroosterde mout, karamel en een lichte toets van
koffie. De geroosterde mout voegt subtiele, aardse tonen toe, terwijl een lichte bitterheid en een hint van kruidigheid het bier in balans brengen. In de afdronk blijft een warme nasmaak hangen. “Ons Angèle" is perfect voor liefhebbers van donkere bieren die houden van een rijke smaak met geroosterde ondertonen. EBC 77 (kleur), EBU 16 (bitterheid).
Bij Zwaan9 geloven we in het creëren van unieke en ambachtelijke bieren met een verhaal en een "hoekje af". We zijn dan ook trots om ons nieuwste bier, Onze Casimir, aan te kondigen.
Dit bijzondere bier zal vanaf april 2025 beschikbaar zijn om te proeven.
Onze Casimir Van Ballaer
Belgisch Saison bier met hergisting op de fles.
33 cl
Alcoholgehalte: 4,7 %
Ingrediënten: gerstemout, tarwemout, Belgische hop, gist en water.
Brouwproces:
Onze Casimir is een saison bier, droog en kruidig met een laag alcoholpercentage. Saison is een oude bierstijl die zijn oorsprong kent in Wallonië waar de landbouwers dit dorstlessende bier brouwden en schonken aan de mensen die het land bewerkten. EBC (kleur), EBU (bitterheid).
